Témoignage de André DEMOISSON, Grand Maitre de la Confrérie des Compagnons de la Capucine

L' AOC a permis à une petite région viticole familiale de se hisser à la hauteur de domaines plus grands, de se comparer avec eux et de se trouver en haut de classement. Par les actions mutuelles des viticulteurs membres de l'AOC, le "gris de Toul" est connu et reconnu entrainant à sa suite les autres cépages.
Mutualisation, aide à l'installation, actions commerciales et médiatisation, bonne entente font de l'AOC une excellente vitrine des produits viticoles des Côtes de Toul.
En tant que Grand Maitre de la Confrérie des Compagnons de la Capucine, nous avons à coeur d'assurer la promotion des produits viticoles des Côtes de Toul. Il est très important pour nous de "travailler" avec l'AOC, notre principal partenaire. Lors des fêtes viticoles telles que les Saint Vincent annuelles, la présence des vignerons AOC est primordiale et c'est ensemble que nous forgerons l'activité grandissante des viticulteurs des Côtes de Toul.
André DEMOISSON, Grand Maitre de la Confrérie des Compagnons de la Capucine
Autres témoignages
L'AOC Côtes de Toul, c'est quoi ? Une petite appellation qui a su transformer les difficultés liées à son manque de notoriété en force collective. Une belle preuve: Toul'monde à table pour les 20 ans de l'AOC !   Lire plus
Ségolène CHARVET, gérante du Groupement Européen d'Intérêt Economique (GEIE) "Terroir Moselle"
L'AOC des Côtes de Toul c'est une vraie découverte. Découverte de bons vins bien sûr ; si vous n'en avez jamais dégusté, deux conseils : 1. Oubliez tout ce que vous croyez savoir. 2. Fermez les yeux, dégustez, profitez. Et puis aussi la découverte d'une joyeuse équipe de viticulteurs et viticultrices engagés, bosseurs et sympathiques qui prennent un plaisir immense à partager leur ... Lire plus
Jeanne KOLB, directrice de clientèle Agence Billiotte & Co
L'AOC Côtes de Toul est une petite AOC qui n'a pas à rougir des plus grandes AOC. Les viticulteurs partagent de vraies valeurs et un savoir faire riche. Les vins ont gagné en qualité, en fraicheur et la gamme s'est diversifiée. Ce sont des vins qui se marient avec beaucoup de plats lorrains et à partager en famille ou entre amis. Lire plus
Annelise LOUYOT, Conseillère en développement local - Chambre d'Agriculture 54
L'AOC Côtes de Toul, c'est bien sûr un terroir, des reliefs, un Gris unique, frais et chaleureux en même temps. Ce sont surtout des femmes et des hommes fiers de leur Histoire, du travail accompli par leurs prédécesseurs et par eux pour obtenir puis maintenir l'Appellation, pour développer ce petit bout de territoire si riche de son passé et si dynamique au présent. Nul doute que l'avenir ... Lire plus
Nicolas BOUCHELET, Président du GFA mutuel des Côtes de Toul
L'AOC Côtes de Toul a su relever beaucoup de défis ! Ce qui rend unique cette AOC, c'est la diversité des saveurs proposées, qui donnent lieu à des surprises à chaque dégustation. Lire plus
Barbara THIRION, conseillère départementale
L'AOC  Côtes de Toul c'est l'union créative et conviviale des vignerons du Toulois. Ce gage d'excellence a permis de regrouper tous les talents individuels en gardant une belle créativité chez chacun des producteurs Lire plus
Didier PROTIN, photographe
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