Issus exclusivement du cépage local, le Pinot Noir, les Côtes de Toul rouges sont finement tanniques et corsés, tout en rondeur.
L'évocation des arômes
De doux arômes de framboise et de cassis donnent une expression fruitée de grande intensité
Pour mieux les apprécier… A servir à 14°C. Idéal à déguster entre 4 et 5 ans de garde, les meilleurs millésimes peuvent se conserver jusqu'à 10 ans.
Les accords parfaits
Les Côtes de Toul rouges conviennent parfaitement aux rôtis lorsqu'ils sont jeunes. Plus vieux, ils pourront accompagner à merveille les civets, le gibier, le confit de canard ou tout simplement avec des pâtes fraîches.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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