Vignoble des Ducs

 Le Vignoble des Ducs est une création de l'ESAT du Val de Lorraine (Établissement et service d'aide par le travail) qui commercialise ses vins dans ses locaux de Liverdun depuis 2011. Accueillir un public handicapé et permettre son inclusion par le travail, tels sont les objectifs de l'établissement sur lesquels veille Sylvain Henriet, le moniteur de l'Atelier Vignes. Il est arrivé en Lorraine avec la volonté de transmettre son expérience et ses compétences aux usagers de l'établissement. Et après avoir passé près de 30 ans dans le milieu viticole, dont la moitié chez des vignerons qui sont autant de références dans le petit monde de la viticulture bio et biodynamique. 

Aujourd'hui, l'ESAT du VAL DE LORRAINE mène son vignoble de plus de 5 hectares en bio, dans un projet porté par l'association AEIM-ADAPEI 54 (Association Départementale des Amis et Parents d'Enfants Inadaptés de Meurthe et Moselle). Concernant la vinification, le Vignoble des Ducs fait confiance à Vincent Laroppe, vigneron à Bruley. Mais dans les vignes, les usagers encadrés par Sylvain sont en terrain connu et ont acquis de vraies compétences viticoles. Ici, la vigne devient prétexte social, mais l'exigence de qualité est la même qu'ailleurs : « Ils ont acquis un savoir-faire reconnu dans toute l'appellation. C'est très valorisant pour eux. Ça nous permet d'ailleurs de proposer des prestations viticoles à une grande partie des vignerons du Toulois, pour les périodes de taille ou la plantation de nouvelles vignes, par exemple ».

Une décennie après sa création, Le Vignoble des Ducs peut envisager sereinement son développement, en ouvrant une boutique de vente près de ses locaux de Liverdun.  Le signe d'une intégration parfaitement réussie. « L'exigence du travail bien fait par une équipe importante, demandeuse et motivée ».