L'AOC Côtes de Toul, des Hommes et des vignes
Composée de 14 vignerons viticulteurs, l'appellation Côtes de Toul exploite près de 120 hectares de vignes sur 8 communes de l'ouest de Toul, à une vingtaine de kilomètres de Nancy.
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Une appellation grande par ses couleurs
Vins gris, rouges et blancs, le vignoble dispose de formidables atouts pour faire s'exprimer les 3 cépages essentiels comme vous ne les avez jamais bus : le Gamay, le Pinot Noir et l'Auxerrois.
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Un territoire viticole qui a le goût de la différence
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Le vignoble de l'AOC
L'AOC Côtes de Toul constitue la partie méridionale du vignoble de la vallée européenne de la Moselle. Situé à 25 km à l'ouest de Nancy, le vignoble est aisément accessible depuis l'A31. Les vignes s'étalent au nord et au sud de la ville de Toul, sur les 8 villages des côtes surplombant la Moselle. Laissez-vous donc tenter par la découverte d'un vignoble à taille humaine et partez à la rencontre de vignerons passionnés..
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L'AOC en quelques chiffres
Producteurs
25
Producteurs de
raisin
Producteurs
14
Caves
Vignoble
600
Hectares de
potentiel
Vignoble
120
Hectares
plantés
Découverte

250
Kilomètres pour
randonner

Découverte
8
Villages viticoles
à découvrir
Production
500 000
Bouteilles
chaque année
Production

3500
Hectolitres
par millésime

Ils parlent de nous
L'AOC Côtes de Toul, c'est quoi ? Une petite appellation qui a su transformer les difficultés liées à son manque de notoriété en force collective. Une belle preuve: Toul'monde à table pour les 20 ans de l'AOC !   Lire plus
Ségolène CHARVET, gérante du Groupement Européen d'Intérêt Economique (GEIE) "Terroir Moselle"
L' AOC a permis à une petite région viticole familiale de se hisser à la hauteur de domaines plus grands, de se comparer avec eux et de se trouver en haut de classement. Par les actions mutuelles des viticulteurs membres de l'AOC, le "gris de Toul" est connu et reconnu entrainant à sa suite les autres cépages. Mutualisation, aide à l'installation, actions commerciales et médiatisation, ... Lire plus
André DEMOISSON, Grand Maitre de la Confrérie des Compagnons de la Capucine
L'AOC des Côtes de Toul c'est une vraie découverte. Découverte de bons vins bien sûr ; si vous n'en avez jamais dégusté, deux conseils : 1. Oubliez tout ce que vous croyez savoir. 2. Fermez les yeux, dégustez, profitez. Et puis aussi la découverte d'une joyeuse équipe de viticulteurs et viticultrices engagés, bosseurs et sympathiques qui prennent un plaisir immense à partager leur ... Lire plus
Jeanne KOLB, directrice de clientèle Agence Billiotte & Co
L'AOC Côtes de Toul est une petite AOC qui n'a pas à rougir des plus grandes AOC. Les viticulteurs partagent de vraies valeurs et un savoir faire riche. Les vins ont gagné en qualité, en fraicheur et la gamme s'est diversifiée. Ce sont des vins qui se marient avec beaucoup de plats lorrains et à partager en famille ou entre amis. Lire plus
Annelise LOUYOT, Conseillère en développement local - Chambre d'Agriculture 54
L'AOC Côtes de Toul, c'est bien sûr un terroir, des reliefs, un Gris unique, frais et chaleureux en même temps. Ce sont surtout des femmes et des hommes fiers de leur Histoire, du travail accompli par leurs prédécesseurs et par eux pour obtenir puis maintenir l'Appellation, pour développer ce petit bout de territoire si riche de son passé et si dynamique au présent. Nul doute que l'avenir ... Lire plus
Nicolas BOUCHELET, Président du GFA mutuel des Côtes de Toul
L'AOC Côtes de Toul a su relever beaucoup de défis ! Ce qui rend unique cette AOC, c'est la diversité des saveurs proposées, qui donnent lieu à des surprises à chaque dégustation. Lire plus
Barbara THIRION, conseillère départementale
L'AOC  Côtes de Toul c'est l'union créative et conviviale des vignerons du Toulois. Ce gage d'excellence a permis de regrouper tous les talents individuels en gardant une belle créativité chez chacun des producteurs Lire plus
Didier PROTIN, photographe
Produit d'exception sur le territoire toulois, les vins de l'AOC Côtes de Toul sont issus de vignes situées sur plusieurs secteurs, du Nord au Sud-Toulois, ce qui garantit le goût et la qualité des raisins ! Lire plus
Jean-Luc Starosse, maire du village viticole de Charmes-la-côtee
De la vivacité de ses Auxerrois au velouté des ses Pinots Noirs, en passant par son Gris qui a fait sa réputation, l'AOC des Côtes de Toul offre une palette de couleurs complète aux amateurs de Grands Vins. L'AOC  Côtes de Toul offre une gamme homogène complète de vins tranquilles et effervescents. Deux tiers des vignerons de l'appellation travaillent en agriculture biologique, ce ... Lire plus
Philippe Marguelon, journaliste, photographe et animateur d'atelier d'initiation à la dégustation
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